CHO बैच शेक फ्लास्क कल्चर के दौरान, ग्लूटामाइन सांद्रता (0-8 mM) के साथ कम फ्यूकोसिलेशन होता है, और ग्लूटामाइन की कमी के कारण ग्लाइकोलाइटिक फ्लक्स को ग्लाइकोसिलेशन को प्रभावित करने के लिए माना जा सकता है। एस्परैगिन सांद्रता को गैलेक्टोसाइलेशन स्तरों को प्रभावित करने के लिए रिपोर्ट किया गया है। सिस्टीन, साथ ही तापमान परिवर्तन, प्रोटीन एकत्रीकरण को कम करने और फसल में इसकी स्थिरता को बढ़ाने के लिए माना जाता है। सिस्टीन (पोविडोन) का ऑक्सीकृत रूप एक उच्च आणविक भार (HMW) रूप के गठन को कम करता है और अधिक सियालिलेशन और उच्च प्रोटीन फसल सांद्रता का परिणाम देता है।
पॉलीविनाइलपाइरोलिडोन एक गैर-आयनिक जल-घुलनशील बहुलक महीन रसायन है जिसका प्रदर्शन उत्कृष्ट है और इसका व्यापक उपयोग होता है। यह कुछ शर्तों के तहत एन-विनाइलपाइरोलिडोन पोलीमराइजेशन से बना है, और एन-विनाइलमाइड फंक्शनल ग्रुप पॉलिमर के बीच एक विशिष्ट, गहन और व्यापक रूप से अध्ययन किया गया महीन रासायनिक किस्म है। 1938 से, जर्मन एसिटिलीन केमिस्ट रेप्पे ने कच्चे माल के रूप में एसिटिलीन के साथ NVP और इसके बहुलक PVP को संश्लेषित करने की विधि प्रकाशित की, और PVP पर शोध का इतिहास 60 से अधिक वर्षों का है। अब तक, PVP तीन श्रेणियों में विकसित हुआ है: होमोपोलिमर, कॉपोलिमर और क्रॉस-लिंक्ड पॉलिमर, और हाल के वर्षों में, आयनिक PVP को भी तदनुसार विकसित किया गया है और इसने अधिक से अधिक ध्यान आकर्षित किया है।
पीवीपी का उपयोग औद्योगिक और कृषि उत्पादन तथा लोगों के जीवन और संबंधित वैज्ञानिक अनुसंधान विभागों में इसके उत्कृष्ट प्रदर्शन के कारण व्यापक रूप से किया जाता है। वर्तमान में, पीवीपी और इसके मोनोमर एनवीपी के अनुसंधान और अनुप्रयोग पर साहित्य प्रति वर्ष कई सौ लेखों की दर से आगे विकसित हो रहा है। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान पीवीपी का कृत्रिम प्लाज्मा घुलनशीलता के रूप में अनुसंधान और आविष्कार किया गया था, और यह पाया गया कि पीवीपी और इसके मोनोमर एनवीपी, विशेष रूप से पीवीपी, में न केवल उत्कृष्ट घुलनशीलता, रासायनिक स्थिरता, फिल्म बनाने, कम विषाक्तता, शारीरिक निष्क्रियता, चिपकने की क्षमता और सुरक्षात्मक चिपकने वाला प्रभाव है, बल्कि कई अकार्बनिक और मिश्रित यौगिकों के साथ भी जोड़ा जा सकता है, इसलिए, पीवीपी का व्यापक रूप से दवा, सौंदर्य प्रसाधन, भोजन, शराब बनाने, कोटिंग्स, चिपकने वाले, छपाई और रंगाई सहायक, पृथक्करण फिल्मों, प्रकाश संवेदनशील सामग्री और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया गया है। उदाहरण के लिए, दवा उद्योग में, संयोजन द्वारा गठित पीवीपी और पीवीपी-आई उत्कृष्ट एजेंट हैं, जिनमें त्वचा को परेशान किए बिना और जीवों के लिए विषाक्तता के बिना I,-अल्कोहल समाधान के समान क्षमता है।
